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碁子面是什么意思,碁子面的意思词语

碁子面是什么意思,碁子面的意思

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拼音： qí zǐ miàn

注音：ㄑㄧˊ ㄗㄧˇ ㄇㄧㄢˋ

词条：碁子面（碁子麪）

即今之刀削面。北魏贾思勰《齐民要术·饼法》：“切麵粥，一名碁子麪。”